Решетка колбасная 62мм для мясорубок Bosch #8.
Колбасная решетка №4 с пазом для мясорубки Bosch MFW66020, MFW67440, MFW68640, MFW68660, MFW686800. Диаметр диска 62мм, диаметр посадочного отверстия 9мм. Артикул товара - 235698450. Аналог 235698450, 86.3030.
Решетка для домашней колбасы и мант имеет несколько функций:
1. Размельчение мяса - решетка с отверстиями разного диаметра позволяет размолоть мясо на более мелкие кусочки, что обеспечивает более однородную структуру колбасного фарша.
2. Формирование текстуры - решетка помогает создать характерную текстуру колбасы с мягкими и сочными волокнами, что делает результат более аппетитным.
3. Разделение волокон - решетка также помогает разделить волокна мяса, что повышает эластичность и упругость колбасного изделия.
4. Улучшение вкуса и аромата - благодаря использованию решетки, мясо лучше пропитывается специями и пряностями, что дополняет вкус и аромат готовой колбасы.
Изготовлена из высокопрочной стали с пищевым допуском.